Как растет киноа
В упаковке грамм, стоит она около рублей. Размочить грибы шиитаке. Получи современные знания и заработай благодаря им больше денег!
Авторизация Регистрация.
FitoBlog Здоровое и правильное питание Киноа: самая полезная крупа или модный тренд? Киноа: самая полезная крупа или модный тренд? Категории статей. Отказ от ответственности Сайт не дает никаких заявлений или гарантий, прямых или косвенных, в отношении полноты, точности, достоверности или соответствия содержимого данного блога для какой-либо конкретной цели.
Растяжки на теле: все что вы хотели знать. Селен - что это и его польза для организма. Белок в продуктах: всё, что вам нужно знать для здорового питания. Демодекоз кожи: от ранних симптомов до современных методов лечения. Репейное масло для волос: польза от корней до кончиков. Автор: Степина Елена. Что такое киноа? Краткое описание. Полезные свойства крупы киноа квиноа. Полезные свойства: благодаря лизину киноа способствует лучшему усвоению кальция, укрепляет кости, ускоряет заживление тканей после травм пищевые волокна растения улучшают работу ЖКТ, витамины группы В стабилизируют работу нервной системы, устраняя последствия стрессов и раздражительность, улучшая сон фитиновая кислота определяет противораковые свойства продукта, а также снижает уровень холестерина, защищая от диабета, атеросклероза, артериальной гипертензии и болезней сердца квиноа в целом повышает выносливость, ускоряет восстановление организма после операций и болезней снижает риск развития артрита, артроза и прочих заболеваний суставов содержит большое количество легкоусваиваемого растительного белка — строительного материала для всех органов и мышц диетологи советуют включать киноа женщинам после 40 лет как мощный гератопротекторный и онкопротекторный продукт.
Химический состав и калорийность. Цитрат кальция Now Foods вегетарианских капсул. Противопоказания и вред. Киноа для похудения. Как варить киноа. Полезные рецепты от Фитомаркет. Салат из киноа с морковью, перцем и фетой Ингредиенты : киноа, морковь, перец, чеснок, фета, оливки, апельсиновый сок, соль, перец, итальянские травы.
Способ приготовления : Киноа замочить, промыть и варить на воде до состояния аль денте около 8 минут. Оставить под крышкой на 10 минут. Натереть морковь на крупной терке.
Подготовить заправку: в миске взбейте апельсиновый сок с оливковым маслом, итальянскими травами, солью и свежемолотым перцем. Перемешать горячую киноа заправкой, добавить натертую морковь и кусочки перца. Дайте салату из киноа остыть. Добавить чеснок, украсить кубиками феты и оливками. Киноа с овощами и курицей Ингредиенты: киноа г , куриное филе, луковица, морковь, помидор, болгарский перец, растительное масло, итальянские травы, соль, смесь перцев.
Способ приготовления: Киноа замочить на 1, часа в холодной воде, хорошо промыть и оставить набухать. Филе промыть, обсушить салфеткой, нарезать небольшими кусочками. Выложить в сковороду на разогретое масло и обжарить на умеренном огне до изменения цвета.
Лук очистить и нарезать полукольцами, морковку натереть на крупной терке. Овощи добавить к мясу, перемешать и жарить на малом огне минут. Помидор и очищенный от семян перец нарезать кубиками, добавить в сковороду, все перемешать и готовить минут, помешивая, на небольшом огне.
Киноа промыть и всыпать к овощам с мясом, добавить мл горячей воды, посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами. Довести все до кипения, накрыть крышкой и готовить минут до испарения всей жидкости и готовности киноа.
Десерт с киноа с молоком и карамелизированными яблоками Ингредиенты: киноа 1 чашка , яблоки 2 штуки , сливочное масло 1 ст. Яблоки помыть, очистить от кожуры, нарезать кусочками. Сливочное масло растопить в кастрюле с толстым дном, выложить яблоки и обжарить в течение минут, пока они не начнут карамелизироваться. В кастрюлю к яблокам влить молоко, всыпать сахар, корицу и киноа, все тщательно перемешать и прогреть.
Молочный десерт с киноа и яблоками подается теплым. Печенье с киноа рецепт для детей от 3 лет Ингредиенты: киноа уже отваренного — г мука — 1 стакан сахар — г сливочное масло — 50 г яйцо — 1 шт. Муку растереть со сливочным маслом до состояния мелкой крошки, после чего добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымешать.
Получившееся тесто скатать в не очень толстую колбаску и нарезать на кусочки толщиной мм. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, выпекать минут при температуре градусов до золотистого цвета. Киноа без варки Так же как и гречку, киноа можно употреблять в сыром виде, заливая на ночь водой или кефиром.
Как хранить киноа. Сравнения киноа с другими крупами: все ли так однозначно? Калорийность — ккал белки — г жиры — 6,,5г углеводы — г Гликемический индекс — 35 Чувство насыщения, снижение аппетита, похудение, детокс, нормализация сахара и холестерина Нельзя при камнях в мочевом пузыре или проблемах с почками, подагре. Гречневая крупа Содержит много незаменимых аминокислот, белок, клетчатку, нет глютена. Калорийность — ккал белки— г жиры — ,5 углеводы — г Гликемический индекс — Поддержка иммунитета, восполнение энергетических запасов, снижение вредного холестерина, ускорение обмена Спазмы кишечника, газы при переедании.
Нешлифованный бурый рис В составе аминокислоты, клетчатка, сорбенты, нет глютена. Калорийность на г — ккал белки — г жиры — 4,,5 углеводы — 65 г Гликемический индекс — 45—50 Поддержка энергетического заряда, борьба с усталостью, вялостью. Детокс, снижение холестерина и глюкозы При переедании метеоризм, запор. Высокая цена Овсянка крупа Содержит пищевые волокна и легкоусвояемый белок, крахмал, аминокислоты. Калорийность — ккал; белки — 12г жиры — 6 углеводы — 60г Гликемический индекс — Очистка организма от шлаков, нормализация сахара и холестерина, повышение активности.
Дневную порцию 50 г лучше не превышать — фитин вымывает кальций. Калорийность — ккал; белки — г жиры — 1,1 углеводы — г Гликемический индекс — Чистка кишечника, детокс, энергия, улучшение обменных процессов, снижение сахара в крови, улучшение работы поджелудочной железы.
Ответы на популярные вопросы:. Сколько варить красную киноа? Варка белой киноа составляет 15 минут, красную варят на минуты дольше, то есть около 20 минут. Можно ли киноа на ужин? Переложить содержимое сковороды горкой на сервировочное блюдо или на порционные тарелки, посыпать поверх смесью черного и белого кунжута, колечками зеленого лука и листиками кинзы.
Если у вас грибы шиитаке свежие, то этот пункт можно пропустить. Если ваши грибы шиитаке мороженые — то их нужно разморозить при комнатной температуре, если грибы сушеные — то нужно замочить их в теплой воде на 30 минут.
Для сервировки этого блюда нужны яйца-пашот. Их можно приготовить разными способами. В этом рецепте описан способ, как их приготовить в духовке. Налить в каждую формочку по 1 ст. Пока отставить формочки с яйцами в сторону. В подходящую кастрюлю перелить горячий овощной бульон, добавить мелко нарубленную зелень тимьяна. Если свежего тимьяна нет, можно взять сушеный тимьян в количестве в половину от свежего.
Добавить промытую крупу киноа, довести бульон до закипания, уменьшить огонь до малого и готовить крупу киноа до готовности примерно 20 минут или до поглощения влаги. Шпинат ополоснуть водой и стряхнуть воду. Если листики шпината небольшие, то оставить их целиком, если листья шпината крупные — то можно нарезать шпинат полосками.
Вешенки тоже нарезать полосками.
Шампиньоны мелкие разрезать пополам, а более крупные на 4 или более частей. В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, добавить щепотку соли, чеснок и грибы, обжаривать, помешивая, минут, до легкого зажаривания грибов.
Аккуратно поставить в разогретый духовой шкаф формочки с яйцами и готовить 11 минут. Белок должен побелеть, а желток - остаться жидким. Если есть желание, то желтки тоже можно пропечь, просто подержать формочки дольше в духовке.
В сковороду с грибами добавить вареную крупу киноа, перемешать содержимое сковороды. Затем добавить шпинат, еще раз перемешать содержимое сковороды и накрыть ее крышкой.
Огонь под сковородой выключить. По готовности яиц-пашот аккуратно извлечь формочки из духовки. На сервировочные тарелки переложить горкой ризотто, украсить тертым сыром и петрушкой. Положить сверху яйцо-пашот и по желанию посыпать по вкусу черным молотым перцем и посолить.
Отварить крупу киноа. Приготовить заправку для вареной крупы киноа. Смешать в подходящей плошке белый рисовый уксус, сахар и кунжутное масло. Перемешать заправку до растворения сахара. Заправить вареную крупу киноа приготовленной заправкой, перемешать крупу и пока отставить в сторону. Замочить на 30 минут грибы шиитаке. Затем аккуратно отжать воду и нарезать полосками. Обжарить буквально несколько минут полоски грибов в 1 ст. Морковь очистить от верхнего слоя, нарезать брусками, затем бруски бланшировать в кипящей воде секунд.
Откинуть на сито и дать стечься. Маринованный дайкон ополоснуть от маринада, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать брусками шириной примерно в 1,5 см и высотой тоже 1,5 см.
Получатся бруски с кубическим сечением. Отложить пока в сторону. Листья капусты ополоснуть, нарезать полосками и бланшировать в кипящей воде 30 секунд. Затем откинуть на сито, обдать холодной водой и оставить стекаться. Тофу ополоснуть проточной водой и нарезать полосками, соразмерными с полосками дайкона 1,5 см на 1,5 см. Добавит пикантного вкуса тофу, если его нарезать и замариновать в смеси соевого соуса, кунжутного масла и натертого свежего имбиря на ночь.
Положите лист морских водорослей нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик Макису. Разместите коврик с листом нори перед собой. Поверх киноа параллельно длинной стороне листа нори выложить полоски моркови, дайкона, тофу, вдоль полосок тофу выложить бланшированные листья капусты и грибы шиитаке. Скрутить с помощью бамбукового коврика Макису ролл, стараясь, чтобы края киноа соприкоснулись, а не пошли внахлест.
Тогда получится красивый и правильный ролл, а не улитка. Со вторым листом и оставшейся начинкой проделать то же самое.
Ваш город:. Вход Регистрация. Заказать звонок. Бесплатная доставка по Москве от руб. Гарантия возврата товара. Система скидок при заказе от руб.
Моя корзина. Каталог товаров Акции Распродажи Рис, лапша. Рис и продукты из него Рис для суши Тайский рис Жасмин Индийский рис Басмати Черный, красный, клейкий рис Рисовая бумага Рис быстрого приготовления Рисовая мука, крахмал, панировка Лапша Пшеничная лапша Рисовая лапша Гречневая лапша Крахмальная лапша Лапша быстрого приготовления Водоросли, морепродукты.
Чука салат Сушеная морская капуста Хрустящая морская капуста Нори ким для кимпап и суши Тунец, анчоус, скумбрия Икра тобико Креветки Угорь для суши Креветочные чипсы и соусы Готовая продукция, полуфабрикаты.
Корейские салаты, кимчи Токпокки Рисовые изделия Замороженные пирожки, пян-се, бао, самоса Корейские пельмени, японские гёдза Тесто для гедза, вонтонов, спринг-роллов, лапша Лепешки Роти Парата, с начинками Каши Индийские блюда Мясные продукты Замороженные спринг-роллы Супы, приправы, масло.
Рыбные, устричные соусы Кокосовое молоко, сливки Соевая паста, мисо паста Китайские соусы и пасты Японские соусы: карри, тонкацу, вустерский Васаби Майонез Соевые соусы Уксус Острые чили соусы Ореховые соусы, пасты, урбеч Тайские пасты и соусы Готовые соусы в пакетиках Соусы-маринады Дип-соусы для макания Грибы, овощи, соя, тофу.
Японские сладости Корейские сладости Китайские сладости Иранские сладости Тайские сладости Вьетнамские сладости. Постные продукты, для веганов Продукты для похудения Лапша Ширатаки Мерензи, безе Напитки низкокалорийные Уксус для похудения Фитнес-коктейли Чай для похудения, кофе Truslen Печенье диетическое Конфеты без сахара Топинги низкокалорийные Заменители сахара Морской коллаген Посуда, аксессуары.
Сковороды Сковороды с плоским дном Двойные сковороды Вок сковороды Гриль сковороды Кастрюли Наборы Рисоварки Пароварки Палочки, посуда Кухонные щипцы Подарочные чайные наборы Столики для чайной церемонии Кружки с кнопкой Гунфу Тарелки, пиалы Ложки силиконовые Ножи, ножницы Лопатки для риса Крышки стеклянные HappyCall Циновки для суши Шинковка терка Вьетнамские кофеварки фильтры Наборы для матча Чайная посуда: чайники, чайные наборы, чабани Стеклянные подставки под чайник Косметика корейская, японская.
Средства для мытья посуды Мочалки для посуды Стиральные порошки Гели для стирки Кондиционеры для стирки Мыло для стирки Чистящие средства Пятновыводители Отбеливатели для белья Перчатки Освежители воздуха Блокираторы вирусов Салфетки Уход за полостью рта Зубные щетки Зубные пасты Детские зубные пасты Ополаскиватели для полости рта Детские зубные щетки Зубные нити Бритвенные станки Гели для бритья Ватные палочки Туалетная бумага Прокладки Сопутствующие товары.
Наборы для приготовления суши Ингредиенты для суши Посуда для суши Акции. Рецепты с киноа Польза крупы киноа. Рецепты с киноа. Как применять в пищу киноа? Как готовить киноа? Рецепты с киноа Киноа с тофу Это блюдо готовится по мотивам китайского жареного риса. Наша культура безглютеновая, при этом она полностью заменяет традиционные зерновые культуры, которые содержат глютен. Из киноа можно делать хлеб, муку и т. Генассамблея ООН провозгласила й Международным годом киноа. Основными ее глобальными производителями являются Боливия и Перу, где в м агрокультура выращивалась на 75 тыс.
В то же время, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, список стран-производителей с каждым годом расширяется.
Так, если еще в году киноа в Европе не выращивалась, то в м занимала уже 5 тыс. Фото Видео мнения техника тест-драйвы бизнес-страницы конференции справочник компаний подписка Журнал «Агроинвестор».
Спецпроект "Защитим пчел вместе" контакты правила перепечатки rss. Запомнить меня. Подписаться на рассылку "Агроинвестора".
